Préparer son voyage au salvador de Bahia demande quelques jours de planification pour ne rien manquer de cette ville qui est à la fois la plus africaine d'Amérique, la plus baroque d'Amérique et l'une des plus festives du monde. Un séjour minimum de cinq à sept jours est recommandé pour explorer le Pelourinho, les plages de la Orla (Barra, Rio Vermelho, Stella Maris) et les environs immédiats comme Morro de São Paulo et l'île d'Itaparica.
Les incontournables de Salvador de Bahia
Le Pelourinho, centre historique de Salvador classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est la première étape de tout séjour. Ses rues pavées bordées d'églises baroques aux façades jaunes, bleues et blanches, ses maisons coloniales colorées et ses nombreux musées (Museu Afro-Brasileiro, Casa do Carnaval, Fundação Casa de Jorge Amado) se visitent à pied sur une demi-journée à une journée complète. Les soirs du mardi, les spectacles de percussions d'Olodum dans le Largo do Pelourinho sont un moment magique. Côté photographies, ne manquez pas voyage rio de janeiro.
La gastronomie de Salvador mérite à elle seule le voyage : l'acarajé des baianas de acarajé (femmes vêtues de blanc traditionnellement liées au candomblé) est une expérience gustative unique. Le moqueca bahianaise au lait de coco et à l'huile de dendê, les bolinhos de estudante, la cocada de forno et le doce de tamarindo acheté dans la rue constituent un festin de saveurs africaines et tropicales à saisir à chaque coin de rue de Salvador. Les amateurs de photos apprécieront aussi photos du bresil arraial d ajuda trancoso et porto.
